その他(白醤油について)


その他 料理コンテスト 料理について 白醤油について その他のご意見
・白醤油を使うと色が美しく涼風感のある料理ができ、夏の料理には欠かせない調味料です。(女性)
・夏はさっぱりした白醤油の出番が多くなりますね!我が家では、魚料理によく使用します(女性)
・白醤油はお姑さんが良く使うので私も卵焼きや茶碗蒸しなどに使うようになりました。(女性)
・主人が関東の真っ黒おつゆが嫌いなので、いつも白醤油で煮物もします。主人は冷奴にも醤油より白醤油をかけています。私はしょっぱい感じなのが少し苦手ですが・・・(女性)
・白醤油はうどん 雑炊 煮物など とても便利です(女性)
・白醤油は煮物に最高(女性)
・白醤油は煮物をするときもお野菜の本来の色味を失わずにお料理できて、そのうえおいしいのでとても活用させてもらってます。白醤油にごま油と白ごまを加えて冷奴にかけて食べるのは私の夏の主食でした。(女性)
・出し巻き卵には、ぜったい白醤油が我が家の定番です。(女性)
・私の家でも白醤油は使っていますが、素材の色をそこなわないので好いですね。(女性)
・白醤油というと関西風のさっぱり味の料理くらいしか使えないと思っていたがいろいろなレシピはなかなか楽しそうですね でも大把な味付けじゃ駄目なんだろうなあー(男性)
・白醤油は淡さと旨さを兼ね備えた醤油だと思っています。だしと割ると、その力を発揮しますね。(男性)
・白しょうゆがあるのは知っていましたが使った事はありません。料理に幅が出そうです。(男性)
・白醤油は我が家でもよく使います。お吸い物や、うどんのつゆなど汁物が主な使い道でした(女性)
・最近、わが家でも白醤油を使い始めました。茶碗蒸しやお吸い物には欠かせませんね。今まで知らなかったのが残念です。(女性)
・お吸い物や茶碗蒸にしか使ったことがなかったのですが、いろいろ使用法があるんですね。(女性)
・これがまた食欲の秋で、素材を活かす白醤油を使っていろいろ作ってみたいです(女性)
・白醤油は好きでホワイトソースを作る時の隠し味にも使いますよ〜(女性)
・うどんが好きなので、白醤油とそんなにあうなんて知りませんでした。(女性)
・「うどん」との相性は抜群ですね。(男性)
・白醤油は毎日使っているのですがこんな使い方があるんだと感心しました。お料理の素材の色を大事にできる白醤油はとても重宝しています(女性)
・応用が広がりそうな調味料みたいですね。(女性)
・白醤油は普段使わないのでどれを見ても新鮮に感じます(女性)
・白しょうゆは、料理の色を生かせて、さらに味も引き立てる抜群の調味料ですね。(男性)
・白醤油には色んな使い方があるのを知りました(男性)
・うどんや茶碗蒸、おでんも大好きな我が家では白醤油の出番は多いかもと思いました。使ってみたいです!!(女性)
・私は愛知出身なので、白醤油には愛着があります。我が家では、雑煮や煮物にはずっと白醤油(白だし)です。(男性)
・白醤油は好きでよく料理に使います。煮物など、白醤油を使うと見た目も味も上品なカンジになっておもてなし料理にも良いです。(女性)
・白醤油はとても重宝しています.(女性)
・煮物も白醤油なら見た目がきれいに仕上がりそうです。(女性)
・とにかくうどんが大好きなので、うどんに使ってみたいです。(女性)
・白しょうゆ料理全般に使います。見た目も上品に味よしで重宝しております(女性)
・簡単でおいしいものを白醤油を使うととってもグルメで贅沢な気分になりますね。(男性)
・白醤油使って上品なお料理を作ってみたいです。(女性)
・白しょうゆは,お料理やさんで使うものという印象です(女性)
・きれいな色に仕上がるので便利だと思います(女性)
・白醤油は、実際の料理の色がきれいに出るので料理が上手になれた気になれます(女性)
・白醤油は出来上がりもきれいなのでよく使います(女性)
・料理本などに白醤油が出ていても、いつもの醤油で代用しちゃってます。これを機会に使ってみたいです。きっとお上品なお料理に合いそうですよね。(女性)
・白しょうゆは、茶碗蒸に使うだけでしたこのレシピを参考にして使ってみたいと思います(女性)
・白醤油のイメージは料亭って感じがします。だから、使った事はありませんがレシピを見てぜひ使ってみたいとおもいました。(女性)
・恥ずかしながら、白醤油はまだ一度も使った事がありません。試してみたくても、いざ買おうと思うと、お値段が張って、手がのびないのが事実です。(女性)
・料理番組で耳にした程度の知識しかありません(白醤油)。このサイトが参考になりました。
(男性)
・白醤油というものを初めて知りましたが、結構いろんなお料理に使えるんですね。レシピも和洋中と幅広くてすぐ活用できそうです。(女性)
・白醤油は料理の仕上がりに邪魔にならず味がつくのでとても便利だとおもいます。(女性)
・お中元で頂き、初めて知った。まだ、十分、よさは、判っていないと思います。(女性)
・しろしょうゆは白身魚にも合うのではないでしょうか。(男性)
・白しょうゆって便利な調味料ですよね。レパートリーが広がりますね。(女性)
・白醤油は仕上がりが綺麗だと思います。(女性)
・白醤油を使った料理を作ってみたい!食べてみたい!(女性)
・白醤油はなかなか高級感があって、料理が上品に仕上がるので好きです☆こちらでは色んな調理方法が紹介されているので、参考にしたいです。(女性)
・素材の見た目が普通のしょうゆと違いきれいに仕上がるのでいい。値段が高いのちょっと。
(女性)
・今まで使ったことのある白醤油(太田屋さんの物ではありません)は甘みが強すぎて私には会いませんでした。 しかし、このサイトを見ていたら、また使ってみたくなりました。(女性)
・色がうすいからといって、つかいすぎちゃいけません(反省を込めて)笑(女性)
・白醤油、ここにあるレシピ以外にももっと使い道がありそう。(女性)
・白しょうゆは料理のうまみがぐっと増すので大好きです。(女性)
・色がつかないのが上品でおもてなしにいいです
(女性)
・白醤油って上品な感じがして自分まで上品になったような感じがしちゃって好きです。
(女性)
・北海道は、早くも鮭の最盛期これからイクラの醤油漬けを作る機会が増えます。白醤油を使うと色合いがとっても綺麗ですよ!(男性)
・白醤油は素材の色を生かせると言う点で、すごくいいと思います。上品で見た目にも楽しめて、いいですね。
(女性)
・白醤油はほんのり甘い気がするので繊細な味があうと思います。(女性)
・白しょうゆは塩辛くなると思っていましたが、レシピをみて、みんなきっちり計っているのだと反省、これからは、気持ち少なめに使うようにします。(女性)
・やはり和食には白醤油って欠かせないものだなと再認識です(女性)
・白醤油は茶碗蒸し、あんかけぐらいに使ってました。レシピを見ていろいろ使いたくなりました(女性)
・家では、鍋に白醤油を使います。必需品です。(男性)
・白醤油はきれいな仕上がりになるので、品良くて好きです(女性)
・主人も私も東海地区出身。3年前に神奈川に来て、白醤油と赤出しに慣れ親しんだ生活にはカルチャーショックでした。うどんは外食することなく、家でもっぱら白醤油です。東海地区以外で製造された白醤油(白だしとは違うのかな?)や赤出し味噌にはなじめず、実家に帰ったときに味噌と白醤油を購入してます。(女性)
・しろ醤油は上品だと思います。(女性)
・高級ですが、たまにつかっています。いろんな料理に重宝しています。(女性)
・見た目が綺麗で涼し気な白醤油は夏に大活躍しました。(女性)
・白醤油なんて,初めて知りました.薄口醤油とは,違うんですか??興味深々です.ぜひ,この機会に試してみたいです.(女性)
・白醤油の味が気になります。なんか普通の醤油とどのように違うのか試してみたい。(男性)
・白醤油というのは使ったことがありません。薄口しょうゆとは違うんですよね。当選したらこれらのレシピを試してみます。(女性)
・関西では薄口醤油と言うことで一般です。うどん、鍋料理には欠かせません。(女性)
・薄口ではこうはきれいにならないよね。(女性)
・白醤油があるのをはじめてしりました。普通の醤油と味がどうちがうのが、料理で色がつかないのがとてもいいかもと思いました。(女性)
・白醤油って今まで使ったことがありませんでしたがいろいろな料理に使えるということでぜひ使ってみたいと思います。(女性)
・白醤油は、名前は聞いていたのですが、全くなじみのなかった食材です。(女性)
・白醤油は今まで使ったことがありませんでしたが、一度使ってみようと思います。(男性)
・白しょうゆを使ったことがないので、興味がわきました。(女性)
・白醤油は使ったことが有りません。興味津々。(女性)
・白醤油は我が家では登場しません。どんなものなのか試してみたいのですがこの辺では見かけないのが残念です。もっと出回るといいですね(男性)
・白しょうゆはあまり馴染みがないのでぜひチャレンジしてみたいです(女性)
・普段、白醤油を使った事が無いので、HPにアクセスしてみてよかったです。(女性)
・白醤油を使った事ないので一度試してみたいです。(女性)
・白醤油って、まだ使ったことがないので、それを使ってこれらのお料理を作ると、どんな味に仕上がるのかな?(女性)
・白醤油はまだ使ったことがありませんが、レシピを見て是非使ってみたいと思いました。(女性)
・白醤油は初めて聞きました。抽選が楽しみです。(男性)
・白醤油というものを知らなかったのですが今度ぜひ使ってみたいと思います。(女性)
・白醤油は頂いたことが無いので使ってみたいですね。(女性)
・白醤油をはじめて知りました.一度料理に使ってみたいと思います(女性)
・この年まで、白醤油なるものの存在を知りませんでした。是非一度賞味してみたいですね。(男性)
・白醤油というものを味わってみたい!!(女性)
・白しょうゆをはじめて知りました。ちょっと試してみたいと思いました。
(男性)
・白しょうゆなんて使ったことが無いので是非和食で使ってみたいと思いました。(女性)
・白醤油ってまだいただいたことがありません
(男性)
・白醤油始めて知りました(女性)
・実家でも使わないし関東では馴染みが薄いのでしょうか?(女性)
・白醤油名古屋ではあまりつかいません。家庭ではですが。(女性)
・白醤油なんてはじめて知ったけど、色んなレシピを見ていたらすごーく味見してみたくなりました。お醤油はおいしいのに、外国の方は普通の黒い色だと抵抗があるようですから、このような醤油がもっと広まるといいですね。(女性)
・白醤油は使ったことがないですが、品よく仕上がるのでいいですね。使ってみようと思いました。(女性)
・白しょうゆは探してもお店には売っていないので一度試してみたいです。(女性)
・白醤油初めて知りました。レシピもどれもおいしそう。(女性)
・白醤油ってなに?いろんなレシピあるけど、変わったものが多くて、どれも試します!(女性)
・白醤油をぜひ一度味わいたいです!
(男性)
・白醤油を使った事がないので楽しみです、私の献立レパートリーが増えると良いな。(女性)
・白醤油というのを初めて聞きました。醤油っぽくないのが不思議ですね。(女性)
・白醤油を、使ったことがありません。一度使ってみたいです。(女性)
・白醤油は使ったことが無いので、1度試してみたいです。(女性)
・白醤油、ぜひ味わってみたいと思います。(男性)
・白醤油は使ったことがないので、一度利用してみたいと思って応募しました。(女性)
・白醤油って、初めて聞きました。一度、試してみたいですね。(男性)
・おいしそうな料理だったので食べたくなりました。白醤油を使ったことが無いので使ってみたいです。(男性)
・使ったことがないので欲しいです(男性)
・スーパーで白醤油を見かけて、興味はあったのですが、どう使ったらよいのかわからずにいました。このHPのレシピ集が大変参考になりました。(女性)
・白醤油ははずかしながら未だかつて33年間口にしたことがありません。ぜひこの機会に食したいと思います。(女性)
・白醤油を初めて知りました。m(__)mHPをみて一度使ってみたいと思いました。(女性)
・家は、なんでも普通の醤油なのでどれもこれもくどそうな感じです。一度白醤油も使って見たいです(女性)
・白醤油は使った事がないですm( )m使って料理をしてみたいですね!(男性)
・白醤油は以前のアルバイト先で使っていたのでそこではじめて知りましたが自分自身では使い方があまり分からなかったので購入してはいませんでした。(女性)
・白醤油を使ったことが無いので使ってみようと思った(男性)
白醤油はまだ使ったことがないので、どんな味だか想像できません。美味しそうなレシピばっかりで、しかも手軽そう。普通の醤油で作ったら、違っちゃうのかな?(女性)
・白醤油というものがどういうものなのかよく知りません。どんな味がしてどういう料理にあうのかも・・・ぜひ、試してみたいです(男性)
・白醤油使ったことありません。レパートリーひろがります。(女性)
・白醤油は使った事がないので、これからは家の調味料の1つにします。(女性)
・白醤油に関して使ってみようかなと思った(女性)

・白醤油はまだ味わった事はないのですが、すごく魅力的ですので、是非今回のすごく美味しそうなレシピで味わってみたいものです。
(女性)
・白しょうゆ、以前から名前やモノは見た事あるものの使った事が無く使い方もあんまりわからなかったというのが本音。しかしレシピを見る限り「何にでも合うんだ!」と言うのがわかり今度買ってみたいと思いました。
(女性)
・白醤油って こんなに使えるのですね
(女性)
・どの料理も夏にぴったりでおいしそうです。白醤油は口にした事が無いので、どんな味なのか試してみたいです。
(女性)
・知らないものばかりで参考になりました。白醤油試してみたいなぁ・・・。
(男性)
・白醤油なんて,聞いたことも見たこともなかったので今回関心がありました.色々なレシピを見て,これなら私でも作れそうです!(女性)
・白醤油は食べたことが無いんですが、煮物等で色がきれいに出てよさそう。当たると良いな(女性)
・白醤油は使った事がないので一度試してみたいです(女性)
・白醤油というものを使ったことがないので、ノミネートされたレシピを参考に作ってみたいと思います。(女性)
・白醤油は噂で聞いてはいたんですがいろいろなレシピも載っててますます興味がわきました(男性)

・実は白醤油って食したことがないんです。でもレシピをみるとさっぱりしていておいしそう!(女性)
・うどんが大好き。キムチも大好き。簡単は嬉しい!で選ぶのに悩んでしまいました。白醤油、使ったことがありませんが、そんなにうどんに合うのですか。ぜひ使ってみたい。(女性)
・白醤油なる物を初めて知ったので興味があります(男性)
・白醤油というものを初めて知りました。素材の良さを活かして、とてもおいしいお料理が作れそうですね!(女性)
・最近テレビで白醤油というものを知り料理に醤油の茶色がついて欲しくない時に利用しています。もっとまえから知っていればと思っています。でもこれからもっともっと重宝していきたいです。(女性)
・白醤油ってよく知りません。新しい味付けにチャレンジしてみたいです。(女性)
・発想が大切ですね。白醤油は使ったことが無いので使ってみたいです。(女性)
・鶏肉とかには、白しょうゆがあうんではないかな!実は白しょうゆは、食べたことないんで是非食べてみたくて応募しました。(女性)
・白しょうゆ、見たことがなかったです。東北の濃いーしょうゆしかつかったことがないのです。(女性)
・白醤油初めて知りました。いろんな料理があるんだなと思って今度挑戦したいと思いました(女性)
・どれも美味しそうですね。白醤油はあまり馴染みがありませんが、これを機会にいろいろ使ってみたいと思います。(男性)
・話には聞いたことがあるけれど、実際に見たことも食べたこともない白醤油。気になります。(女性)
・ぜひ試して見たいと思いますのでよろしくお願いします(男性)
・白醤油は使ったことがありません。れしぴをみていて、料理を想像して、作ってみたいと思いました。(女性)
・白醤油って知らないけど、使ってみたい。(女性)
・参考になるものが多く助かります。白醤油はまだ、利用したことがないのでぜひ、利用しようと思います(女性)
・白醤油は初めて聞きました。レシピを見て感激!私も是非作ってみたいと思うレシピが沢山あって嬉しくなりました。(女性)
・白醤油の存在を知りませんでした。この機会にぜひ試させて下さい。よろしくお願い致します!!!(女性)
・こんな醤油があるの知りませんでした。是非、使用してみたいです。(女性)
・白醤油なんて、初めて聞きました。実際に、どんな味なのかくらべてみたいです。(女性)
今まで白醤油を使ったことがありません。レピシを参考に色々料理に挑戦し普段使っている醤油とのちがいを見つけたいと思います。(女性)
・うどんが好きなので、おいしい醤油はうどんに使ってみたいです。白醤油って、今まで使ったことないです。(男性)
・白醤油にはあまりなじみがありませんが、いろろなレシピがあり今後使ってみたいと思いました。(女性)
・手に入れようと探してますけど、近くのスーパーでは売ってません。(男性)
・是非、使ってみたい白醤油。関東ではあまり手に入りません。名古屋の人は白醤油、たまり醤油、濃い口醤油の3つを使い分けていると聞きました。(女性)
・名古屋に転勤した10数年前に、白しょうゆというものを知り愛用していますが、当地神奈川では売っているお店も少なく困っています。(男性)
・白醤油って聞いたことはあっても普通のお店で売ってないので、どう使っていいかわかりませんが、レシピで教えて頂けると本当に普通の醤油と同じように使えて、しかも素材のもつ色をそのまま活かせる所がいいですね。機会があれば、是非使ってみたいです。(女性)
・白醤油をはじめて知りました。近所のお店では売っていないのが残念。(男性)
・山形では味付けも濃くてこんなに上品な白醤油なるものはほとんど見かけません。たぶん、知らないまま使ったこともなくという人が大半なのだと思います。(女性)
・白醤油ってあまり見かけませんが、おいしそうな感じを受けます。(男性)
・近所のスーパーにはなかなかないですが、家でも白しょうゆを使いたいです。(女性)
・白醤油さんって初めて名前を聞いたのですがデパ地下とかで売ってるんですか?(女性)
・こちらでは白醤油が一般的ではないので、容易に入手できません。(女性)
・白醤油は一度使ってみたいとおもっています。が、どちらで購入して良いのかわかりませんでした。HPで購入可能のようなので、とても嬉しく思います。(女性)
・白しょうゆはそれだけでおいしいと思います。私は、おひたしや、ステーキのたれとしてシンプルに食べるのが一番好きです。ただ、手に入りにくいのが難点です。(女性)
・安心、安全ですか?(男性)
・子供の頃から白醤油には慣れ親しんでいるんですが、嫁が白醤油を知らんのですわ。母の味が味わえないのはつらいねぇ。(男性)
・白醤油って不思議な感じがしました(女性)
・白だしをまだ使ったことがありませんがみなさんの感想やレシピを見てると、本当になんにでも使えて重宝するっていうのがよくわかりました。(女性)
・白醤油は普通のお醤油よりも高いですが白醤油でお料理すると味が全然違うのでよく使っていますが、あんまり安売りしてくれないのよねぇ(女性)
・白醤油ぜひ使ってみたいと思いました。レシピも役に立ってます。(女性)
・白醤油って便利ですよね。(女性)
・スーパーで白醤油を手にしようとするのですが、料理方法がわからないのでやめてしまいます。料理方法が解ればもっとつかいたいのですが?(女性)
・白醤油は以前から愛用しているが、扱う店が少ない。(白だしは良く見かけるが…)(女性)
・職場で白醤油がちょっとブームになってます。みんな料理に結構凝ってるので、ついていけませ〜ん(笑)(女性)
・どんなものだろう?と思っていたのですが、白醤油の魅力が伝わってきました。(女性)
・醤油は日本人の命!これからもおいしいお醤油をつくっていってくださいね!(女性)
・しろ醤油がもっと普及するように頑張ってください(女性)
・全部自分で作ってみたいが白醤油は塩分が多いととのことで買ったことがない(男性)
・白醤油は前TVで見て、それ以来ものすごく気になる存在でした。またここで出会えてうれしいです。(女性)
・白醤油の歴史をテレビで見たことあったような...これからも、がんばってください。(男性)
・正直言って、おどろきました。こんなに、いろいろな、料理につかえるなんて、私も、料理好きです.参考になります。(女性)

 (2002年9月25日更新)

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