2010年02月23日更新

白しょうゆを使った料理レシピーコンテスト

 
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レシピーコンテストの料理レシピの紹介

簡単カロリーオフ ピリ甘おつまみこんにゃく

材料(4人分)

板こんにゃく……………1枚
白醤油…………………大さじ1
砂糖……………………大さじ1
すりごま…………………大さじ1

七味・黒こしょう…………各適量
かつお節…………………10グラム
ごま油……………………大さじ半分

●作り方●
(1)こんにゃくを1センチ角くらいに、カットして、ゆでる。(灰汁抜き)
(2)鍋に、茹で上がったこんにゃくを入れて、中火で、水分を飛ばしながら、炒める。
(3)(2)に、砂糖と白醤油を入れ、混ぜ、かつお、すりごま、七味・黒こしょうも混ぜ合わせ、ごま油をからめ、火を止める。

●料理時間
10分くらい
●その他
とても簡単です。ご飯のおかずにもなります。カロリーも、低いので、秋太り解消にもOKです。
(りょうすけママ様、京都府) 2009年秋の人気投票で1位
●人気投票でのご感想●
・ダイエットのためこんにゃくを頻繁に食べるので、目新しいこの料理、試してみたいです(女性)
・ピリ甘おつまみこんにゃくは主人のお酒のお供に簡単そうだし作ってみたい。主人も喜びそうです(女性)
・簡単に料理が出来、しかもカロリーオフで、お酒のおつまみにもぴったりで主人にも喜ばれそうです。素敵なレシピ有難うございます。今夜早速、作ってみたいと思います。(女性)
・こんにゃくを使った料理はマンネリ化しがちなので、簡単にできるレシピはありがたいです。(女性)
・ダイエット中の私には、カロリーを気にせず食べられる料理が最高です!(女性)
・今ダイエット中なのでカロリーオフでという料理に妙に惹かれてしまいました。(女性)