簡単 、コリッコリッ♪鶏なんこつ 白しょうゆ揚げ

材料(4人分)

とりなんこつ……………300グラム
白しょうゆ………………大さじ1
黒コショウ(白でもOK)
      ………………少々

片栗粉…………………大さじ4杯くらい
揚げ油…………………適量(鍋にあわせて)

●作り方●
(1)ビニール袋に、なんこつ、白しょうゆ、黒コショウをいれて、もむ。
 そして、片栗粉をまんべんなく、かかるように、もむ。
 これを10分くらいは、冷蔵庫で寝かす。
 (時間がなければ、省略してもいい)

(2)なべに揚げ油を入れて、180度くらいに温める。
 そこに、(1)のなんこつをいれて、揚げて、出来上がりです♪

●料理時間
20分くらい
その他
とても簡単です。食感が、良いです。ご飯にも、お酒にもあう、一品です
(りょうすけママ様、京都府) 2008年秋の人気投票で2位