簡単カロリーオフ ピリ甘おつまみこんにゃく

材料(4人分)

板こんにゃく……………1枚
白醤油…………………大さじ1
砂糖……………………大さじ1
すりごま…………………大さじ1

七味・黒こしょう…………各適量
かつお節…………………10グラム
ごま油……………………大さじ半分

●作り方●
(1)こんにゃくを1センチ角くらいに、カットして、ゆでる。(灰汁抜き)
(2)鍋に、茹で上がったこんにゃくを入れて、中火で、水分を飛ばしながら、炒める。
(3)(2)に、砂糖と白醤油を入れ、混ぜ、かつお、すりごま、七味・黒こしょうも混ぜ合わせ、ごま油をからめ、火を止める。

●料理時間
10分くらい
その他
とても簡単です。ご飯のおかずにもなります。カロリーも、低いので、秋太り解消にもOKです。
(りょうすけママ様、京都府) 2009年秋の人気投票で1位