太田屋守山工場
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[つんつんつくしで、白しょうゆかき揚げ]


●材料(4人分)●
材料A
 つくし 100g(両手いっぱい)
 ごぼう 50g
材料B
 小麦粉 1/2カップ
 白醤油 10cc
 水 60cc
●作り方●
1)つくしは、はかまを取り一晩水につけておく
 ごぼうは、ささがきする
2)材料Bを合わせて良く混ぜる
3)1)を2)に入れてからませ中温で揚げる

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