太田屋守山工場
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[簡単!春色白醤油やきそば]


●材料(2人分)●
やきそば 2玉
キャベツ 半玉
しょうが 1cm角
にんにく 少し
しめじ 1パック
小えび 300g
白醤油 大さじ3
ごま油 大さじ1

●作り方●
1)キャベツは3センチ角くらいにカット、しめじは小房にわけ、しょうが、にんにくはみじん切りにしておく。
2)フライパンに油をえび、にんにく、生姜を炒めて、しめじ、キャベツも入れ、さっと炒める。
そこにやきそばをほぐし入れて、さっと炒めて、白醤油をまわしかけいため、ごま油をまわしかけ、炒める。
全体に火が通れば、できあがり!
3)お好みでのりや、ごま、しそを、かけても美味しいです。

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