太田屋守山工場
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[ちょっとチャイニーズ風 きのこの炊き込みご飯]

●材料(2合分)●
お米   2合
しめじ  50g
シイタケ  4枚
まいたけ 50g
豚ミンチ 50g
にんじん 4分の1本
しょうが、にんにく 各1cm角
お酒   大さじ1
白醤油  大さじ2
ごま油  大さじ1
●作り方●
1)お米を洗っておく
2)にんじんとシイタケ、しょうが、にんにくをみじん切り、しめじとまいたけをばらす、これらと豚ミンチ、白醤油、お酒、ごま油をさっと軽く混ぜる。(こねないように!)
3)炊飯器に米を入れて、水を2合分から大さじ4を減らしたものをいれる。(調味液の分減らす)そして、2)の材料をまんべんなく上にのせて、炊く。
4)炊きあがったら、いただだきます!
●料理時間●
約15分+炊きあがり時間
●その他●
とても簡単で美味しい1品です。米を少しもち米にすると又違う味わいができます。

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