2007年12月04日更新

白醤油の太田屋醸造

 
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成分規格表

Be'

24.0±0.5

食塩 (%)

17.7±0.5

全窒素 (%)

0.50±0.05

直糖エキス (%)

15.0±0.5

純エキス (%)

19.0±0.5

pH

4.7

色度

No.56以上



保存料 安息香酸ナトリウム使用
(安息香酸として、0.55g/1kg製品)
 

白しょうゆの農林規格