2008年04月02更新

白醤油の太田屋醸造

 
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宮城県

宮城県味噌醤油工業協同組合 仙台味噌、味噌料理、味噌と健康、 味噌豆知識 、宮城の味噌やさん、 味噌のイイ話、 ご意見・ご質問 などを掲載。
 
 

宮城県(仙塩地区)

仙台味噌醤油 仙台味噌醤油株式会社
〒984-0825
住所:宮城県仙台市若林区古城1-5-1
電話:(022)286-3151
(取扱は、味噌)。
創業以来、本格仕込み天然醸造の技術を踏襲して「ほんもの一筋」を守り続けています。「味噌を食べるということ」、「仙台味噌の歴史」、「味噌ができるまで」などを紹介しています。
「玄米こうじ本場仙台味噌」、「米こうじ仙台味噌」、「蔵出し本場仙台味噌」など。
URL変更(06/11/09)
佐々重 株式会社佐々重
〒980-0811
住所:宮城県仙台市青葉区一番町3丁目6-1
電話:(022)222-6506
(取扱は、味噌・醤油)
当社と相互リンク。
安政元年(1854年)創業、味噌醤油製造製造、良い食品販売など。「ささにしき味噌」は、最高贅沢な材料でじっくりと二土用熟成させた最高級品のあっさり甘口の味噌です。
「ささにしき味噌」、「特吟味噌」、「丸大豆・うす塩・高砂醤油」など。
 
鈴憲味噌醤油醸造 鈴憲味噌醤油醸造株式会社
〒980-0004
住所:宮城県仙台市青葉区宮町2丁目2番4号
電話:(022)222-6879
(取扱は、味噌・醤油)。
仙台の御宮町で商いを初めてより約100年。樽、仕込み部屋、搾り機などの味噌屋の中を探検できる「バーチャルツアー」が紹介されています。
「仙台味噌」や「濃口醤油」など。
   
亀兵商店 合資会社亀兵商店
〒980-0804
住所:宮城県仙台市青葉区大町二丁目15−24
電話:(022)222−5880
(取扱は、味噌・醤油)。
文久元年(1861年)創業、味噌&醤油を製造・販売(仙台味噌醸造元)。「今月の料理」や「仙台味噌の歴史」、「みそサイエンス」などを紹介しています。
「丸大豆特級特選醤油」、「特級味噌」、「特選味噌」など。
 2003/02/07URL変更
庄子屋醤油店 株式会社庄子屋醤油店
〒980-0871
住所:宮城県仙台市青葉区八幡四丁目1-9
電話:(022)234-4010
(取扱は、味噌・醤油)。
創業江戸末期。「吟醸仙台味噌」は、じっくりと時間をかけて熟成させ、大豆と米麹の旨みが調和した風味豊かな赤味噌です。
「田舎味噌」、「政岡醤油」、「ゆず味噌」など。
 
 

宮城県(仙南地区)

山田屋 株式会社山田屋
〒989-2351
宮城県亘理郡亘理町字中町55
電話:(0223)34-1201
(取扱は、味噌・醤油)。
創業明治2年。130余年、伝統製法を頑なに受け継いできた本場仙台味噌や本醸造醤油ほか、地元で作られたこだわりの美味しい商品を取り扱いしております。
URL変更(06/11/09)
玉松味噌醤油 玉松味噌醤油株式会社
〒989-1241
住所:宮城県柴田郡大河原町字町210
電話:(0224)53-1107
(取扱は、味噌・醤油)。
燦燦館(さんさんかん)。会社案内、醤油・味噌、散策Page、料理長自慢の料理レシピ集等を紹介。
「土佐しょうゆ」、「減塩 五穀味噌」、「みその素」など。
 
森昭 有限会社森昭
〒989-0227
住所:宮城県白石市田町1-5-43-2
電話:(0224)26−2327
(取扱は、味噌・醤油)。
創業昭和9年。美味しい味噌、醤油をお届けしています。「完熟みそこだわり」は、まろやかでコクと風味が自慢の味噌です。
「完熟みそこだわり」、「殿さまめんつゆ」、「本醸造醤油純正」など。
(misoya.jp)
 

宮城県(石巻地区)

高砂長寿味噌本舗 株式会社高砂長寿味味噌本舗
〒986-2111
住所:宮城県石巻市三和町6番17号
電話:(0225)24-1115
(取扱は、味噌・醤油)。
「長寿味噌」は良質の国産原料を使用、長期熟成させ、大豆の旨味が生かされた味わい深いおいしい味噌です。醤油、味噌を製造・販売。石巻市の紹介も掲載。
「長寿ささにしき味噌」、「天目焼壷入味噌」など。
 
 

宮城県(大崎地区)

川敬醸造 川敬醸造株式会社
〒987-0121
住所:宮城県遠田郡涌谷町涌谷浦町前西64−1
電話:(0229)42-2073
(取扱は、味噌)。
「特吟醸仙台みそ」は、国産原料100%使用した中辛みそです。商品案内、観光情報、社内風景などを紹介。
「特吟醸みそ蔵」、「特吟醸仙台みそ」、「城みそ」など。
 
 

宮城県(仙北地区)

今野醸造 有限会社今野醸造
981-4222
住所:宮城県加美郡中新田町下新田字小原5
電話:(0229)63−4004
(取扱は、味噌)。
原材料にこだわり(大豆、米は全て有機肥料と減農薬農法で栽培したもの)、製造にこだわり(丹念に仕込み、醗酵、熟成)、旨い味噌を造っています。
「あなたのために(仙台味噌、糀味噌、ひとめぼれなど)」。
 
海老喜商店 合資会社海老喜商店
〒987-0702
住所:宮城県登米市登米町寺池三日町22
電話:0220-52-2015
(取扱は、味噌・醤油)。
天保四年(1833年)創業、宮城県最古の蔵元。「登米みそ」は、国産大豆とササニシキで仕込んだ特製の味噌です。
「登米みそ」、「エビキ虎の子熟成しょうゆ」など。
01/08/30URL変更
北上食品工業 株式会社北上食品工業
〒987-0902
宮城県登米市東和町米谷字元町146
(取扱は、味噌)。
天然醸造味噌「不老仙」は、原料の大豆(米山町産の「たちながは」と本吉町産の「みやぎしろめ」など)にこだわっています。
「あぶらふ」、「北上納豆」、「北上もめん」など。
 2003/05/16URL変更
 

宮城県(気仙沼地区)