2007年10月10更新

白醤油の太田屋醸造

 
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山形県

山形県醤油味噌工業協同組合 〒990‐0832
山形市城西町一丁目6番15号
電話:(023)645−1531
旬の美味いもの「いも子汁」、事業案内、組合会員、業界情報などを掲載しています。
  
木村醤油店 株式会社木村醤油店
〒999-2171
住所:山形県東置賜郡高畠町大字石岡948番地
電話:(0238)57−2514
(取扱は、味噌・醤油)。
相互リンク
明治25年の創業。ヤマイチ醤油・味噌の醸造元。商品、しょうゆを使ったレシピ、醤油の上手な使い方、醤油の歴史・分類などを紹介。
「本醸造特級醤油 味の司」、「土佐しょうゆ風 板前さん」、「ヤマイチのつゆ」など。
 
庄司久仁蔵商店 株式会社庄司久仁蔵商店
〒990-0034
住所:山形県山形市東原町一丁目6-2
電話:(023)623−0061
 
「最高の品質は最大のサービス」をモットーに美味しい手作りの醤油みそ等を提供。「極上みそ」は、米こうじがタップリ入った手づくりの赤みそです。
「味たまり」、「極上みそ」、「米酢」など。
 
原田こうじ・味噌 原田こうじ・味噌
〒990-0062
住所:山形県山形市鈴川町2丁目1-4
電話:(023)622-7954
(取扱は、味噌)。
たっぷり手づくりこうじと山形県産大豆100%使用の無添加、天然味噌。
「特選こうじ」、「自家製三・五・八」、「特上こうじ味噌」、「特選甘酒」など。
 
内藤醸造 内藤醸造株式会社
〒992-0003
住所:山形県米沢市窪田町2233
電話:(0238)37-3020
(取扱は、味噌・醤油)。
当社と相互リンク。
大正2年創業。地元へのこだわりを大切に、醤油・味噌・漬物の製造販売。「梵天丸浅漬け」は、初夏より秋までの米沢の食卓に欠かせない、みずみずしい漬物です。
「寿印」、「梵天丸深漬け」、「おみ漬」など。
 
丸十大屋 株式会社丸十大屋
住所:山形市十日町三丁目10番1号
(取扱は、味噌・醤油)。
天保15年(1844年)創業。醤油、味噌等を製造販売。製品のご案内、山形について、お知らせ、山形しにせの会などを掲載。
「 吟饌 」、「奥の細道」、「割烹風つゆ」など。
 
山一醤油製造場 合資会社山一醤油製造場
住所:山形県長井市あら町6−53
電話:(0238)88−2068
取扱は、味噌・醤油)。
創業寛政元年、あけがらし本舗。醤油屋の隠れ味「あけがらし」は仕込み芥子糀に麻の実をあしらった無添加自然食です。
「あけがらし」、長期熟成「本かえし」、山一伝承味噌「超代」など。
 
佐藤糀屋 佐藤糀屋
住所:山形県米沢市本町2-6-22
電話:(0238)23-1037
(取扱は、味噌)。
食品添加物を一切使用していない寒仕込天然醸造味噌です。味噌、糀(こうじ)、三五八についての情報を掲載。
「完熟味噌」、「米糀(こうじ)」、「三五八」など
 
平山孫兵衛商店 株式会社平山孫兵衛商店
〒992-0031
住所:山形県米沢市大町2丁目2−22
電話:(0238)24-2222
(取扱は、味噌・醤油)。
上杉の城下町米沢で、ふるさとの味一筋に百有余年。醤油、味噌、漬物などの製造販売。「楽しい食卓のおてつだい」をめざしております。
「うまいたれ」、「味まるひら」、「ぽろぽろ漬」など。