2005年06月09日更新

白醤油の太田屋醸造

 
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東京都
北島こうじ店 北島こうじ店
〒190−0022
住所:東京都立川市錦町1−4−28
電話:042-524−3190
(取扱は、味噌)。
手づくり味噌材料(米糀製造販売)専門店。「立川手づくり味噌」は、北海道産大粒大豆、赤穂の天塩で仕込んだ、無添加、天然熟成の米こうじ味噌です。
「立川手づくり味噌」、「手づくり味噌セット」、「米こうじ」など。
URL変更(05/06/09)
宝醤油 宝醤油株式会社
本社:〒103-0016 東京都中央区日本橋小網町2−3
銚子工場:〒288-0803 千葉県銚子市八幡町663
(取扱は、醤油)。
銚子で天然醸造を忠実に守る伝統と近代的技術で醤油の醸造・販売。生しょうゆの販売の案内などを掲載。
「生しょうゆ」、「特選醤油」、「特醸醤油」など。
 
佐野味噌 佐野味噌醤油株式会社
〒136-0071
東京都江東区亀戸1-35-8
電話:(03)3685-6111
(取扱は、味噌・醤油)。
原料から製法までこだわった味噌が勢揃いしています。「満年みそ」は、原料から醸造法まですべて最高の技で造り上げた手づくり味噌です。
「佐野上選みそ」、「金亀子みそ」、「満年みそ」など。
ログハウス味噌 ログハウス味噌
〒120-0001
住所:東京都足立区大谷田3−20−15
電話:(03)−3629−9587
(取扱は、味噌)。
糀味噌、麦味噌、うこっけいの卵、卵油、発芽玄米、化粧品等を自家製造販売しています。食物本来の昔からの味を求めてすべて手造りでこしらえています。
「ログハウス味噌」、「琥珀石鹸」、「烏骨鶏の卵」など。
URL変更(03/09/03)/
大塚青木商店 株式会社大塚青木商店
〒170-0005
住所:東京都豊島区南大塚3-25-3
電話:(03)3971-6175
(取扱は、味噌)。
当社と相互リンク。
日本全国のありとあらゆる種類の味噌をお得意先向けに供給しております。「味噌ができるまで」や「大塚探検倶楽部」などの紹介があります。
 
宮坂醸造 宮坂醸造株式会社
〒165-0027
東京都中野区野方2丁目4番5号
電話:(03)3385-2121(代表)
(取扱は、味噌)。
寛文2年、上諏訪の地で酒造業創始。生みそ、フリーズドライ、加工食品などを製造販売。「有機栽培原料熟成みそ」は、有機栽培の原料を使用した長期熟成の無添加味噌です。
「一流好み」、「味百味」、「年CANおにぎりパック」など。
 
ちくま味噌 株式会社 ちくま
住所:東京都江東区佐賀1−1−15
(取扱は、味噌)。
当社と相互リンク。
元禄初年創業。300余年にわたる伝統の技術につちかわれた「ちくま味噌」。健康食品、特撰お味噌、一人用お味噌汁などのコーナーもあります。
「こぶだし (赤)」、「十六代秘伝造り」、「花吹雪」など。
楽天市場のHP(ちくま味噌
 
糀屋三郎右衛門 糀屋三郎右衛門
〒176-0024
住所:東京都練馬区中村2-29-8
(取扱は、味噌)。
原料にこだわり、昔ながらの大きな木樽で仕込んでいる「昔みそ」。誰にでも気軽にチャレンジして頂ける「手づり味噌セット」も販売中です。
「京の里」、「国産ふる里自慢」、「特選みそ京の里」など。
URL変更(01/12/27)/
郡司味噌漬物店 郡司商店
住所:東京都台東区鳥越1-14-2
(取扱は、味噌)。
郡司味噌は、原料と製法と環境にこだわり天然蔵でじっくりと仕上げた究極の味噌です。 古式醸造「玄米完熟みそ」は、越後コシヒカリ玄米の糀を十割と国産の大粒大豆、沖縄自然塩を使用して仕込んだ味噌です。
「もち米味噌 」、「田舎味噌 」、「皮付べったら」など。
 
やままん明治屋醤油 やままん明治屋醤油株式会社
住所:東京都江東区東陽3-24-12 やままん第1ビル
(取扱は、味噌・醤油)。
真のおいしさを純粋な気持ちで造る、国産丸大豆・小麦を原材料にして醸造された醤油。
「自然農法醤油火入れ」、「有機農法味噌手づくり」など。
http://www.twos.com/customer/yamaman/
仕込味噌蔵 販売管理:株式会社日経エージェンシー
〒101-0063 東京都千代田区神田淡路町2-4
電話:.03-3258-0700

醸造発送元:日本味噌株式会社
〒221-0862 神奈川県横浜市神奈川区三枚町364
(取扱は、味噌)。

 

厳選された素材(有機大豆と丹沢山系の湧き水、国産の米)で仕込まれた味噌を販売。
http://www.rakuten.co.jp/nihonmiso/