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| 丸正醸造 |
株式会社丸正醸造 〒390-0826 住所：長野県松本市出川町7-7 電話：（０２６３）２６-１６４７ |
（取扱は、味噌・醤油）。 |
| 蔵元自慢の本場信州「二年味噌」をはじめとして、元祖そばの実麹仕込み「蕎麦味噌」や「かけ醤油」「無添加醤油」など蔵元のこだわり商品を紹介しています。 | ||
| 信州しょうゆ専門店 小原商店 |
小原商店 〒309-0807 住所：長野県松本市城東１−５−１８ 電話/ＦＡＸ：（０２６３）３２−０２８４ |
（取扱は、醤油）。 |
| 長野県松本市の信州しょうゆ専門店です。当店の「カネコ醤油」は素材をより旨みある一品に仕立てます。特に、本醸造「美山懐石」は濃口醤油の味を極めた商品です。 | ||
| 上高地みそ |
上高地みそ株式会社 〒390-0841 住所：長野県松本市渚１丁目６番６号 電話：（０２６３）２５-８００５ |
（取扱は、味噌）。 |
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明治４２年創業、本物の味にこだわり丁寧なみそ造りを守ってきました。「上高地田舎みそ」は、じっくり熟成させてコクと香りを引き出した信州赤みそです。 「上高地田舎みそ」、「最高峰」、「だし入り信州」など。 |
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| タケヤみそ |
株式会社竹屋 〒392-0027 住所：長野県諏訪市湖岸通り２-３-１７ |
（取扱は、味噌）。 |
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明治５年創業。自然に恵まれた諏訪の地で、おいしいみそを製造販売。みその作り方やみそと健康のコーナー等を掲載。 「信濃樽出し」 、「樽出し・みそ漬け詰め合わせ」 など。 |
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| ひかり味噌 |
ひかり味噌株式会社 〒393-0041 住所：長野県諏訪郡下諏訪町４８４８−１ 電話：（０２６６）２７-８８４８ |
（取扱は、味噌）。 |
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昭和２年創業。「こだわってます」は、有機栽培の大豆と米、天日塩使用したじっくり熟成させた赤系のこうじみそです。 「こだわってます」、「国産１００％みそ」、「けんちん汁」など。 |
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| 富士屋醸造 |
有限会社富士屋醸造 〒384-0026 住所：長野県小諸本町１-３-１０ フリーダイヤル：０１２０−３３０３９８ |
（取扱は、味噌）。 |
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信州小諸、信州手づくりみその富士屋醸造。 「特製甘口みそ」は、「甘口みそ」よりさらに米こうじをたくさん使用した低塩分のみそです。また「そばみそ」、大豆とそばの実をこうじにして仕込んだ、そばの風味のする中辛のみそです。 「中辛みそ」、「甘口みそ」、「二年みそ」など。 |
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| 信屋商店 |
薄井合名会社信屋商店(しんやしょうてん) 〒399-8601 長野県北安曇郡池田町池田2905-1 |
（取扱は、醤油）。 |
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イゲタイチ醤油は、食材の味をひきたたせるまろやかな味です。信州安曇野のおいしいお酒の情報も掲載されています。 「イゲタイチ醤油こい口」、「イゲタイチ醤油うす口」など。 |
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合資会社高村商店 長野県千曲市大字羽尾1320 |
（取扱は、味噌）。 |
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自然に育まれた天然醸造の「聖高原みそ」は、素朴でまろやかな風味。製造工程の見学ができます。 「聖高原みそ」、「聖高原味噌漬」など。 |
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| 喜多屋醸造店 |
有限会社喜多屋醸造店 〒394-0035 長野県岡谷市天竜町２丁目３番３号 電話：（０２６６）２２−３１１０ |
（取扱は、味噌・醤油）。 |
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創業昭和７年、手造り味噌や醤油、味噌漬け、漬物用調味料を製造。昔ながらの手造りの技術を頑固に守り、原料にこだわっています。 「極上」、「手造り田舎しょうゆ」、「お漬ものみそ」など。 |
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| 高橋醸造 |
有限会社高橋醸造 長野県岡谷市銀座1-3-25 電話：(0266)22-2110 |
（取扱は、味噌・醤油）。 |
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醸造に適した気候の信州諏訪で、百年の長きにわたり醤油を製造。蔵出し醤油シリーズは、昔ながらの製法で作られた懐かしい味の醤油です。 「蔵出し醤油」薄口、濃い口 、「極上すり味噌」など。 |
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| 和泉屋商店 |
合資会社和泉屋商店 長野県佐久市岩村田７８９ー２ 電話：（０２６７）６７-２０６２ |
（取扱は、味噌・醤油）。 |
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創業嘉永８年味噌作り１５０年の伝統を守る工場では、信州の澄みきった風土のもとに厳選された原料を使用し、先祖伝来の技法をそのままに吟醸された得がたいふるさとの味です。 「手造りみそ（赤）」、「田舎こうじみそ（白）」、「お味噌漬け」など。 |
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| Yahoo!ショッピングのＨＰ（和泉蔵味噌） | ||
| 東筑摩郡 | ||
| 玉井味噌 |
株式会社玉井味噌 〒399-7711 住所：長野県東筑摩郡坂井村５６１ 電話：（０２６３）６７-３０２４ |
（取扱は、味噌・醤油）。 当社と相互リンク。 |
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創業昭和２１年の蔵元。味噌や醤油の製造販売。味噌料理のレシピ集、イベント情報、坂井村案内など掲載。 「しそ味噌 」、「手造り味噌漬」、「昆布味噌」など。 |
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| 丸山味噌醤油醸造店 |
丸山味噌醤油醸造店 〒399-7102 住所：長野県東筑摩郡明科町大字中川手3728-2 電話：(0263)62-2026 |
（取扱は、味噌・醤油）。 |
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創業明治３３年、昔ながらのみそ・しょうゆ屋です。「無添加醤油（純正・淡口）」は、透明感が最大の特徴の醤油です。 「無添加みそ（甘口）」、「無添加醤油（純正・淡口）」など。 |
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| ＵＲＬ変更（03/01/17） | ||
| 会田醤油醸造店 |
有限会社会田醤油醸造店 住所：長野県東筑摩郡四賀村大字会田3996 |
（取扱は、醤油）。 |
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長野県東筑摩郡四賀村で、伝統的製法を守り最高の品質と味の醤油を醸造しています。さしみ醤油(２年じこみ)は、色も味も濃厚なコクのある醤油です。 「こいくち」、「うすくち」、「さしみ醤油(２年じこみ)」など。 |
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